Простой и вкусный рецепт — как приготовить зразы с яйцом и сыром для настоящих гурманов

Зразы с яйцом и сыром – это одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить для обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе нежное яйцо, сыр и ароматное тесто. Что может быть лучше?

В приготовлении зразов нет ничего сложного. Они отлично подойдут и для кулинаров-новичков. Для приготовления зразов с яйцом и сыром понадобятся всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне.

Главное полезные советы! Мясные зразы с яйцом и сыром могут быть не только основным блюдом, но и отличной закуской. Блюдо можно подавать с соусом или сметаной, а для большего разнообразия можно поэкспериментировать с начинкой, добавив к мясному фаршу овощи или зелень.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления зраз с яйцом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель — 5 штук среднего размера
  • Яйца — 3 штуки
  • Твердый сыр — 100 грамм
  • Лук — 1 штука среднего размера
  • Панировочные сухари — 100 грамм
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу

Подготовьте картофель, хорошо вымойте его и обдайте кипятком. Затем очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Отложите в сторону.

Отварите яйца в кипящей воде в течение 10-12 минут. Затем охладите и очистите. Мелко нарежьте яйца и поставьте в отдельную миску.

Твердый сыр натрите на терке с мелкими отверстиями. Поставьте в сторону.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. После этого поставьте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, вы можете приступить к формированию зраз. Перейдите к следующему шагу — приготовление начинки.

Шаг 2: Приготовление начинки

Параллельно с приготовлением картофельного теста следует готовить начинку для зраз.

Для начинки нам потребуются следующие ингредиенты:

1луковица (среднего размера)
100 гсыра (можно использовать любой твердый сыр на ваш вкус)
2яйца
по вкусусоль и перец

1. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

2. Сыр натрите на мелкой терке.

3. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.

4. Добавьте обжаренный лук и натертый сыр в взбитые яйца. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Теперь начинка готова к использованию при формировании зраз. Можно переходить к следующему шагу — формированию зраз.

Оцените статью