Бутерброд с авокадо и яйцом пашот – это прекрасный и простой завтрак или полдник, который часто готовят в домашних условиях. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот восхитительный бутерброд с нежным авокадо и идеально приготовленным яйцом пашот.
Авокадо – это невероятно полезный и вкусный фрукт, который часто называют «суперфруктом». Он содержит множество полезных витаминов, минералов и антиоксидантов, а также здоровые жиры, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Комбинация авокадо и яйца пашот создает нежное и сытное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым.
Итак, чтобы приготовить бутерброд с авокадо и яйцом пашот, вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий хлеб, спелый авокадо, яйцо, соус голландез и немного зелени для украшения. Далее мы расскажем вам шаг за шагом, как приготовить это блюдо, чтобы оно получилось идеальным.
Бутерброд с авокадо и яйцом пашот
Для приготовления бутерброда с авокадо и яйцом пашот нужно следовать нескольким простым шагам. Сначала нужно приготовить яйцо пашот – это способ готовки яйца, в котором желток остается жидким, а белок полностью пропитывает булочку. Чтобы приготовить яйцо пашот, нужно вскипятить небольшое количество воды, добавить немного уксуса и аккуратно вылить яйцо. Готовить яйцо пашот нужно около 4 минут, после чего его нужно аккуратно достать шумовкой.
Пока готовится яйцо, можно подготовить авокадо – его нужно разрезать пополам, удалить косточку и аккуратно удалить мякоть ложкой. Мякоть авокадо нужно размять вилкой до состояния пасты.
Затем нужно поджарить половинки хлеба в тостере или на гриле до золотистой корочки. После этого можно собрать бутерброд – для этого нужно намазать хлеб авокадо, выложить сверху яйцо пашот и посыпать солью и перцем по вкусу.
Бутерброд с авокадо и яйцом пашот готов! Теперь остается только наслаждаться его великолепным вкусом. Приятного аппетита!
Приготовление дома
Для приготовления бутерброда с авокадо и яйцом пашот дома вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 | авокадо |
| 2 | яйца |
| 4 | тостовый хлеб |
| по вкусу | соль и перец |
Шаги по приготовлению:
- Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
- С помощью ложки извлеките мякоть авокадо и поместите ее в чашу.
- Размять авокадо вилкой до состояния пюре.
- Приготовьте яйца пашот: в кастрюле с кипящей водой добавьте небольшое количество уксуса, после чего аккуратно разбейте яйца в кипящую воду.
- С помощью слотчика вытащите яйца из воды после 2-3 минут и оставьте их на бумажном полотенце, чтобы удалить избыточную влагу.
- Обжарьте тостовый хлеб до золотистого цвета.
- На каждую половинку тостового хлеба равномерно нанесите пюре из авокадо.
- Сверху положите по одному яйцу пашот.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусным и полезным бутербродом с авокадо и яйцом пашот прямо у себя дома!
Ингредиенты и шаги приготовления
Для приготовления бутерброда с авокадо и яйцом пашот вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куска качественного хлеба
- 1 авокадо
- 2 яйца
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для обжаривания
И вот как готовить бутерброд с авокадо и яйцом пашот:
- Шаг 1: Подготовьте хлеб, нарежьте два куска нужного размера.
- Шаг 2: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Размешайте мякоть вилкой, добавьте соль и перец по вкусу.
- Шаг 3: Вскройте яйца в маленькие кружки. В кастрюле с кипящей водой приготовьте яйца пашот до желаемой степени готовности (около 4 минут для жидкого желтка).
- Шаг 4: Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте немного оливкового масла и обжарьте куски хлеба с двух сторон до золотистого цвета.
- Шаг 5: Нанесите на один кусок хлеба половину авокадо, а на другой кусок — вторую половину. Размажьте авокадо равномерно по всей поверхности хлеба.
- Шаг 6: Выложите сваренные яйца пашот на авокадо. Посолите и поперчите по вкусу.
- Шаг 7: Положите второй кусок хлеба сверху с авокадо и яйцом, слегка прижмите.
- Шаг 8: Разрежьте бутерброд на две половины и подавайте немедленно.
Вот и готов ваш бутерброд с авокадо и яйцом пашот! Приятного аппетита!