В основе многих блюд лежат яйца, которые великолепно сочетаются с различными ингредиентами. Одним из самых быстрых и простых способов приготовления яичного блюда является омлет в духовке на водяной бане. Казалось бы, как такое возможно? Но вкусный и нежный омлет из духовки позволит вам легко и быстро приготовить завтрак или ланч для всей семьи.
Омлет на воде в духовке имеет ряд преимуществ перед обычным жареным омлетом. Во-первых, он более нежный и воздушный благодаря способу приготовления в водяной бане. Во-вторых, приготовить его гораздо проще – нет необходимости делать аккуратные складки или переворачивать омлет в процессе готовки.
Для приготовления омлета Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: яйца, молоко, сливочное масло и немного соли. Добавьте любимые овощи, сыр или зелень – и Ваш омлет приобретет новые вкусовые оттенки. Готовить омлет на воде в духовке легко и увлекательно, а результат превзойдет все ожидания!
Приготовление омлета на воде в духовке
Для приготовления омлета на воде в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца;
- 100 мл молока;
- 50 мл воды;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, разбейте яйца в миску и взбейте их с помощью венчика или вилки. Добавьте молоко, воду, соль и перец, и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.
Теперь налейте смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или нежирной оливковой пастой. Убедитесь, что форма надежно закрыта крышкой или фольгой.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с омлетом на средний уровень духовки и готовьте приблизительно 20-25 минут, пока омлет не станет золотистым сверху и не приобретет упругую текстуру.
Осторожно достаньте форму из духовки и дайте омлету немного остыть. Затем разрежьте его на порции, используя острый нож или пиццу. Подавайте омлет на воде в горячем виде с салатом или кусочками свежего хлеба.
Омлет на воде в духовке – это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина. Он не только вкусен, но и полезен, так как содержит много белка и низкую калорийность. А еще, омлет на воде в духовке имеет отличный внешний вид и удобно подается к столу. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь простотой и вкусом приготовления омлета на воде в духовке!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления омлета на воде в духовке вы понадобитесь следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Яйца | 4 штуки |
| Молоко | 50 мл |
| Вода | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Приправы (перец, зелень) | по вкусу |
| Растительное масло | для смазывания формы |
Подготовка продуктов
Для приготовления омлета на воде в духовке вам понадобятся следующие продукты:
1. 4 яйца
2. 100 мл воды
3. 100 гр творога
4. 50 гр сыра
5. Соль и перец по вкусу
6. Зелень для украшения (по желанию)
Проверьте наличие всех продуктов перед началом приготовления!
Приготовление омлета
1. Подготовка ингредиентов: разбейте яйца в миску и взбейте их с помощью вилки. Можно добавить молоко или сметану для более нежного вкуса. Также можно добавить измельченные овощи или нарезанный сыр для разнообразия.
2. Подготовка сковороды: разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло или сливочное масло. Дайте маслу немного растаять и равномерно распределиться по сковороде.
3. Приготовление омлета: аккуратно вылейте смесь взбитых яиц на разогретую сковороду. Дайте ей расплыться по всей поверхности сковороды.
4. Готовка омлета: дайте омлету подрумяниться с одной стороны, а затем аккуратно переверните его на другую сторону. Продолжайте готовить до желаемой степени готовности.
5. Подача: готовый омлет можно подать с свежими травами или овощами. Он отлично сочетается с салатами или хлебом.
Приготовление омлета не занимает много времени и доступно даже для начинающих кулинаров. Омлет можно приготовить с различными добавками, что позволяет варьировать его вкус и внешний вид.