Пышки на сковороде – это известное и любимое многими блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Однако рецептов приготовления пышек существует множество, и один из наиболее простых и быстрых – это приготовление пышек на сковороде на кефире.
Для приготовления пышек на сковороде на кефире вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука пшеничная, кефир, сахар, яйцо, соль и разрыхлитель. Чтобы пышки получились нежными и воздушными, не забудьте приготовить тесто заранее и дать ему постоять некоторое время.
Перед тем как начать приготовление пышек на сковороде на кефире, необходимо подготовить ингредиенты. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. В отдельной миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйцо и добавьте кефир. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Теперь можно приступать к жарке пышек на сковороде. С помощью ложки выложите небольшие порции теста на разогретую сковороду. Обжаривайте пышки до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые пышки укладывайте на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь великолепным ароматом и вкусом домашних пышек на сковороде на кефире!
Пышные пышки на сковороде: рецепт на кефире
Чтобы приготовить вкусные пышки, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана кефира
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соды
- растительное масло для жарки
Для начала, в миске смешаем яйцо, сахар и соль. Постепенно добавляем кефир и перемешиваем, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Затем в отдельной миске смешаем муку и соду, после чего постепенно добавляем сухую смесь в миску с яйцами и кефиром. Тщательно перемешиваем до получения однородного и гладкого теста.
Далее, наливаем небольшое количество растительного масла на сковороду и разогреваем на среднем огне. Когда масло хорошо прогреется, формируем пышки при помощи двух ложек или столовых ложек и аккуратно выкладываем их на сковороду.
Жарим пышки с обеих сторон до золотистого цвета, при этом стараемся не перевернуть их слишком часто, чтобы не лишить их пышности. Когда пышки готовы, достаем их из сковороды и укладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Пышные пышки на сковороде готовы! Подавайте их теплыми и посыпьте сахарной пудрой или полейте любимым сиропом. Наслаждайтесь изысканным вкусом и нежной текстурой этих замечательных лакомств!
Не отказывайте себе в удовольствии приготовить пышные пышки на сковороде по рецепту на кефире. Ваши домашние и гости будут приятно удивлены!
Ингредиенты и посуда для приготовления домашних пышек
Для приготовления домашних пышек на сковороде на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка соли
- растительное масло для жарки
Теперь перейдем к посуде, которую понадобится использовать:
- Сковорода с антипригарным покрытием или чугунная сковорода
- Сито или дуршлаг для просеивания муки
- Тарелка или миска для размешивания теста
- Шумовка или лопатка для переворачивания пышек
- Тарелка или блюдце для подачи пышек
Собрав все ингредиенты и подготовив необходимую посуду, вы будете готовы к приготовлению вкусных и пышных домашних пышек. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь своими угощениями!